2019年1月17日,位于上海市淮海中路566號的AI FIORI意大利明星餐廳隆重舉辦盛大了開業(yè)儀式。與會人員包括餐廳聯(lián)合創(chuàng)始人唐燕女士、董事長潘海鷹女士、明星大廚Giorgina MaMa、全球Top100餐廳主人Giovanni Fracassi先生、意大利領事館副領事Lamonarca先生及各行業(yè)領軍人物。此活動的舉辦不僅作為餐廳對外昭告開業(yè)的儀式,更是為了引發(fā)市場關注,將各行業(yè)串聯(lián)成圈,使AI FIORI意大利明星餐廳不僅成為上海一流餐廳更是一家有文化氛圍的滿足“品嘗美食/遇見明星/展示時尚/商務洽談/聚會聯(lián)誼”等多個場景需求的復合餐廳。
此次開業(yè)儀式到場的媒體有騰訊視頻、新浪、網(wǎng)易、今日頭條等,活動期間記者針對餐廳定位、菜品環(huán)境、經(jīng)營理念等問題對AI FIORI意大利明星餐廳聯(lián)合創(chuàng)始人唐燕女士、董事長潘海鷹女士、威尼斯DA IVO餐廳主人Giovanni Fracassi先生和明星大廚Giorgina MaMa進行了提問,唐燕女士說希望AI FIORI餐廳既是一間顧客過來消費兩萬元也覺得值的餐廳也是一間消費兩百元會覺得超值的餐廳;經(jīng)營了40余年餐廳的Giovanni Fracassi先生更是說他的經(jīng)營理念其實就是簡單二字,越是簡單的事情堅持起來越是難。
此次開業(yè)儀式我們不僅看到了AI FIORI意大利明星餐廳的人氣與實力,更看到了經(jīng)營者對于餐廳的專注與認真以及他們獨特的管理方式,相信在這樣一批人的帶領下,AI FIORI意大利明星餐廳會成為上海意大利餐廳中最璀璨的明星