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青杠燒坊酒
,讓晃動(dòng)的鄉(xiāng)愁有了歸處

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年少時(shí)

,我們曾走過無數(shù)的地方,見過許多人
,聽過諸多故事
,也曾流連忘返,可當(dāng)夜幕降臨的時(shí)候
,那些藏在潛意識里像夢一樣的片段
,總是在某一個(gè)似曾相識的地方像皎潔月光一般灑滿腦海,讓心底的思念泛濫成災(zāi)
,我們尋覓了許久
,才發(fā)現(xiàn)原來那是故鄉(xiāng)。

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泥土敦厚

、小河清淺
、山川真誠、黃昏華美
,鄉(xiāng)音難改
、故人親切,這世上有著許許多多比鄉(xiāng)土更美妙更怡人的地方
,但都難與她相媲美
。雖然千變?nèi)f化的城市早已讓人的記憶錯(cuò)亂,甚至消失
,但對故鄉(xiāng)的感情卻隨著時(shí)間的流轉(zhuǎn)
,越來越深,越來越入微
,就像余秋雨在《鄉(xiāng)關(guān)何處》中寫道
,思鄉(xiāng)往往可以具體到一個(gè)河灣,幾棵小樹
,半壁蒼苔

1920年四川新詩鼻祖葉伯和先生曾在《詩歌集》的自序中對自己的故居寫道“離城二十里許,是我們的田莊

,有一院中國式金漆細(xì)工加上雕刻的宅子
,背后是一大森林,前面繞著一條小河
,堤上栽著許多楊樹
、柳樹,兩岸都是稻田……”而葉伯和先生在自序中提到的田莊
,就在今天的府河新城一帶
。他所提的那一大森林
,就是當(dāng)時(shí)的青杠林,這里的村莊也因此得名“青杠村”
,后來隨著城市化發(fā)展
,青杠村也發(fā)生了翻天覆地的變化,寬廣的柏油馬路代替了泥濘的古道
,美麗的花園代替了荒蕪的田地
,高樓大廈代替了破舊的瓦屋,青村也變成了現(xiàn)在的府河新居青杠社區(qū)


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雖然記憶中的故鄉(xiāng)變了模樣

,但在四川省成都市金牛區(qū)西華街道府河新居社區(qū)鄰里文化生活館有這樣一群人,他們用剪紙
、竹編、釀酒
、染坊
、木雕、蜀繡
、書畫等多種傳統(tǒng)文化藝術(shù)形式
,表達(dá)著對故鄉(xiāng)的情感,他們用一個(gè)個(gè)巧手學(xué)習(xí)技藝
,用指尖傳遞著自己的鄉(xiāng)愁情結(jié)
,將存放在生活中的巴蜀民間“寶藏”、承載著成都人記憶的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一一鮮活地呈現(xiàn)在人們眼前


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古有曹操煮酒論英雄

,今有染坊女把酒談天地。10月21日
,在府河新居社區(qū)鄰里文化生活館一群身著紅衣染坊
,捧著家鄉(xiāng)的青杠燒坊酒,在一起把酒言歡
,暢談人生
,館內(nèi)一片歡聲笑語,熱鬧非凡
。在青杠燒坊酒的酒香中
,彼此之間的感情更加深厚;在青杠燒坊酒的酒香中
,家鄉(xiāng)的血脈在不斷凝聚
青杠燒坊酒的酒香中,家鄉(xiāng)的文化也在永久流傳


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早在清朝康熙年間

當(dāng)?shù)厝?/span>啟青杠燒酒坊
,遵從古法,采用自家種植的高粱
、玉米
、小麥、大麥和稻谷進(jìn)行釀制
釀造出的酒口感綿柔
,酒香濃郁,
名揚(yáng)千里之外
上個(gè)世紀(jì)60年代
,由于經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型釀酒潮逐漸銷聲匿跡,后來
,不少村民外出創(chuàng)業(yè)有了很好的經(jīng)濟(jì)收入
,衣錦還鄉(xiāng)之后常常想起兒時(shí)記憶中的青杠燒坊酒的味道,于是青杠社區(qū)人民歷經(jīng)千辛萬苦
,遍尋百家
,終于在機(jī)緣巧合下遇到鳳錦橋酒業(yè)集團(tuán)有限公司結(jié)緣,鳳錦橋酒業(yè)集團(tuán)董事長余國彬先生被青杠社區(qū)人民對家鄉(xiāng)的熱愛之情所感動(dòng)
,于是幫助其在崇陽1886年清代老窖池
,重操技藝,精選五糧
,古法釀造
,讓青杠燒坊酒重出江湖,王者歸來
青杠燒坊酒的重新面世
,收獲了一眾酒友的好評,也讓無數(shù)的當(dāng)?shù)厝诵睦锏玫搅诵┰S慰藉


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一方水土一方人

,一方水土一方酒。在中國
,白酒作為特殊的文化載體
,酒文化對中國民族當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣、人文精神
、文學(xué)藝術(shù)的發(fā)展演變
,產(chǎn)生了重要而深遠(yuǎn)的影響。而故鄉(xiāng)的酒不僅僅代表了這方土地的風(fēng)情
,更是代表了這方人自古傳承的靈魂


小天地、大場合,喝它一碗

,談天地
、論英雄,再來一瓶
。青杠燒坊酒讓晃動(dòng)的鄉(xiāng)愁隨著醇厚濃郁的酒香
,找到安放的歸處。


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