成都頗具色彩的品茶海選工作室

普洱界188一直有一8146句話叫“紅酒1931論酒莊，普洱論山頭”，諸多普洱山頭有班章，冰島這樣頂頂大名的，也有相對(duì)比較小眾，產(chǎn)地成為了普洱茶評(píng)判的一個(gè)直觀且重要的標(biāo)準(zhǔn)，而在普洱之一外，也有一種歷史悠久的名茶更講究山頭產(chǎn)地，那就是武夷巖茶。

相比普洱茶延綿整個(gè)云南地區(qū)的諸多山頭，山頭名字獨(dú)立有標(biāo)志性，武夷巖茶則更加精確，以武夷山九曲溪為核心地區(qū)，分為正巖，半巖，洲茶，外山茶。

這就讓許多給剛剛嘗試武夷巖茶的茶友犯難，到底哪個(gè)好？好在哪里？他們分別是來(lái)什么樣的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)呢？不用著急，請(qǐng)聽小葉子細(xì)細(xì)道來(lái)。

1首先武夷巖茶最好的自然是正巖

它指的是武夷山九曲溪內(nèi)生長(zhǎng)環(huán)境好的山巖，傳統(tǒng)的名巖“三坑兩澗”（即牛欄坑、慧苑坑、倒水坑、流香澗、悟源澗）是正巖產(chǎn)區(qū)的代表。

除此之外還有一些名巖區(qū)以外的其余山巖與山峰;這些山巖是武夷巖茶巖韻最為醇正的地區(qū)，回甘也及其明顯。