典籍里的“酒”味兒！
去年，中央廣播電視總臺文化經(jīng)典系列節(jié)目《典籍里的中國》第一季一經(jīng)播出，就迅速火出圈，深受觀眾的喜愛，近日，《典籍里的中國》第二季也再度歸來，收視率再次爆漲！它以獨(dú)特的思想穿透力和藝術(shù)感染力直指人心，以一本古籍，一個(gè)人物為創(chuàng)作主線，講述典籍背后塵封的歷史和那段難以割舍的記憶，以及歷代先賢為了保護(hù)典籍所做的杰出貢獻(xiàn)，這個(gè)節(jié)目猶如一扇窗帶我們進(jìn)入到古籍的世界，了解其前世今生，感受中華文化的博大精深。
”，“
”的上半部是“
”，是指一個(gè)人躺在床上醫(yī)者用手在治療，下半部分的“酉”，則是指醫(yī)療用的酒，《說文解字》中曾記載：“醫(yī)，治 病工也。殹，惡姿也。醫(yī)之性得酒而使。”可見，酒本身就是一味中藥，而中醫(yī)用酒治病的歷史也非常悠久。我國最早的中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》里有過這樣的句子：“自古圣人之作湯液醪醴，以為備耳”，從這句話可以看出，酒這種發(fā)酵的制品，就是最早的中藥?！八幫酢睂O思邈就在《千金方》中就提出：“一人飲，一家無疫，一家飲，一里無疫”的觀點(diǎn)。明代“藥圣”李時(shí)珍的《本草綱目》共計(jì)酒方200余種，成為我國醫(yī)藥醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的一大發(fā)明。
中國白酒是糧食釀制的，自然離不開中國的農(nóng)耕文化。北魏末年，中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學(xué)著作《齊民要術(shù)》問世，這也是世界農(nóng)學(xué)史上專著之一，是中國現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書，被譽(yù)為“中國古代農(nóng)業(yè)百科全書”。在這部古籍中的《造神曲并酒》篇、《笨曲并酒》篇、《白醪酒篇》和《法酒》篇等釀酒要術(shù)，被后世奉為圭臬，對釀酒業(yè)的發(fā)展影響深遠(yuǎn)。
在我國文學(xué)史上，詩與酒也是締下了不解之緣。《詩經(jīng)》是我國第一部詩歌總集，收集了西周初年至春秋中葉的詩歌，作者廣泛，包括了從貴族到平民的社會(huì)各個(gè)階層人士。《詩經(jīng)》在內(nèi)容上分為《風(fēng)》《雅》《頌》三個(gè)部分，共計(jì)有311篇，而“酒”在其中出現(xiàn)的次數(shù)，根據(jù)學(xué)者統(tǒng)計(jì)，言及酒者55篇，直接寫到酒的有35首，“酒”字更是出現(xiàn)了63處，涉及范圍更是從貴族到平民各個(gè)階層，足以見得酒在人們生活中的地位。
時(shí)至今日，酒在中國人生活中仍舊占據(jù)了重要地位，更對人體健康起到積極促進(jìn)作用。鳳錦橋酒業(yè)集團(tuán)創(chuàng)立以來，始終堅(jiān)持“質(zhì)量奠定基礎(chǔ)、實(shí)力鑄就品牌、誠信贏得發(fā)展”的核心價(jià)值觀，秉持“工匠精神”，以實(shí)際行動(dòng)踐行承諾，嚴(yán)格把控產(chǎn)品的每一個(gè)細(xì)節(jié)，堅(jiān)持生產(chǎn)百分之百純正的糧食酒，讓老百姓喝的健康、喝的開心的酒，讓每一位愛酒人士都能夠擁有盡享酒中樂，不受酒后苦的飲酒體驗(yàn)，為每一位酒友的快樂加分，健康護(hù)航！
華夏典籍，酒香處處。從古至今，中國的傳統(tǒng)文化、酒文化，影響了無數(shù)的中華兒女，延續(xù)了我們民族精神的“火種”，照亮了我們的前行之路，讓我們舉起一杯杯鳳錦橋美酒，向我們智慧的先賢，渾厚的歷史致敬！
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