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      “自帶咖啡杯減4元”，連鎖咖啡店的綠色消費(fèi)正當(dāng)時(shí)
       
       
     
       
     
       
      
       
      
	
      

      

      
	“自帶杯立減”這樣的招牌，越來越多出現(xiàn)在線下咖啡店的收銀臺前
        。拿著自己心愛的杯子，在周末騎行的中途，或者上班的間隙
      ，去樓下咖啡館“打”一杯咖啡
      ，這樣的場景不再陌生。

      

      
	
      
      

      

      
	

      

      
	隨著綠色生活方式熱潮的興起
      ，越來越多的人選擇自己帶杯子去咖啡店消費(fèi)
      ，不同的咖啡門店品牌也在鼓勵(lì)消費(fèi)者自己帶杯子。

      

      
	
      
		界面新聞?wù){(diào)查發(fā)現(xiàn)
      ，以星巴克為例
      ，顧客自帶杯每杯咖啡可以減免4元，但需要門店現(xiàn)場點(diǎn)單
        ，并且自帶杯應(yīng)為可反復(fù)使用
        、可食品級接觸、干凈的容器
        。星巴克北京線下一家門店店員對界面新聞?dòng)浾弑硎?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，“顧客必須得帶可重?fù)使用的杯子?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！庇行┛Х鹊陝t沒有對咖啡杯型作出要求
        ，例如Tims北京線下一家咖啡門店對界面新聞?dòng)浾弑硎荆?/span>“顧客可以自己帶任何杯子，塑料杯也可以
      。      ” 
	
      

      

      
	
      
		咖啡品牌Manner自帶杯減5元的優(yōu)惠也已經(jīng)踐行近7年
      ，不少人會在互聯(lián)網(wǎng)上分享自帶咖啡杯去Manner的“點(diǎn)單技巧”，例如5元喝一份濃縮
      、預(yù)先準(zhǔn)備牛奶5元就可以喝一份拿鐵等
      。 
	
      

      

      
	
      
		各地的一些獨(dú)立咖啡館也有相應(yīng)的優(yōu)惠政策。小紅書和BottleDream此前聯(lián)合發(fā)起了“自帶杯聯(lián)盟”活動(dòng)
      ，參與該聯(lián)盟的咖啡館會通過綠色折扣
      ，鼓勵(lì)消費(fèi)者減少一次性塑料品的使用。截止發(fā)稿
      ，目前永久參加該活動(dòng)的共有398家咖啡店
      ，其中北京有      19家，上海有51家
      ，廣州有      42家
      。      
	
      

      

      
	
      
		一次性咖啡杯的消耗巨大。根據(jù)非營利組織清潔水行動(dòng)“Clean Water Action”的數(shù)據(jù)
      ，一個(gè)外帶紙質(zhì)咖啡杯的平均使用壽命是12分鐘
      ，美國消費(fèi)者每年使用      1300億個(gè)紙杯喝咖啡，這背后是是270億加侖的水
      、      2500萬棵樹和310億磅的二氧化碳
      。      
	
      

      

      
	
      
		很多人會誤以為咖啡店使用的紙杯是環(huán)境友好的，但它本質(zhì)上可能是一個(gè)塑料杯
      。環(huán)保機(jī)構(gòu)綠色和平在2019年對幾種常見的一次性杯子做過一項(xiàng)研究
      ，包括被廣泛應(yīng)用于熱咖啡和部分熱奶茶的      PE淋膜紙杯
      ，和通常用于盛裝冰飲的      PP冷飲杯。
	
      

      

      
	
      
		PE淋膜紙杯看起來是紙質(zhì)的
      ，但為了發(fā)揮其防水作用
      ，其內(nèi)壁的PE塑料膜生命周期涵蓋了從石油開采、石化冶煉
      、塑料加工等一系列環(huán)節(jié)
      。綠色和平指出，生產(chǎn)一個(gè)      PE淋膜紙杯需要25個(gè)環(huán)節(jié)
      ，其中超過      10個(gè)環(huán)節(jié)都是在生產(chǎn)塑料
      。并且一個(gè)這樣的杯子需要消耗      25.2g原木、2.33L水
      、      0.32g煤和0.013kwh電等資源
      ，而由于其不易降解，它將會給環(huán)境帶來21.51g固廢
      、0.0037g廢氣和0.022kg二氧化碳
      。
	
      

      

      
	
      
		重復(fù)使用將大幅提升一個(gè)杯子的資源利用率，減少環(huán)境影響
      。該研究指出
      ，雖然生產(chǎn)一個(gè)可重復(fù)使用的PP塑料杯的資源消耗，大于一次性塑料杯
      ，但可重復(fù)使用的PP塑料杯只要用兩次以上
      ，對環(huán)境帶來的代價(jià)就會小于一次性塑料杯。
	
      

      

      
	
      
		打開各類社交軟件搜索“自帶杯”
      ，可以看到人們使用自帶咖啡杯的不同理由
      ，包括但不限于綠色環(huán)保、為了省錢
      ，或者作為一種特定生活方式。同樣隨著對于茶和咖啡消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成
      ，這些都是可重復(fù)使用咖啡杯市場增長的重要?jiǎng)右颉?/span>
	
      

      

      
	
      
		近日
      ，市場調(diào)研公司 Research Nester 發(fā)布了一份報(bào)告，其中提到2031年底
      ，全球可重復(fù)使用咖啡杯市場規(guī)模將達(dá)到      248.58億美元
      ，并且在      2022-2031年間將以5.8%的復(fù)合年增長率增長。
	
      

      

      
	
      
		咖啡愛好者還想出了其他的一些“新花樣”
      。德國柏林的一家公司Kaffeeform利用了咖啡渣制作了可重復(fù)使用的咖啡杯
      ，這種杯子可以完全自然分解。
	
      

      

      
	
      
		除開鼓勵(lì)消費(fèi)者自帶咖啡杯
      ，一些咖啡店也正在推出其他創(chuàng)新解決方案
      。
	
      

      

      
	
      
		星巴克此前曾推出“Borrow A Cup”計(jì)劃
      ，該計(jì)劃目前在西雅圖、日本
      、新加坡和倫敦等地試點(diǎn)
      ，這些地區(qū)的消費(fèi)者可以在指定的門店或咖啡機(jī)中訂購飲品，杯子使用完畢后將會經(jīng)過專業(yè)清洗
      ，重復(fù)使用
      。
	
      

      

      
	
      
		麥當(dāng)勞在2020年時(shí)曾與包裝服務(wù)公司Loop展開了合作，在英國的一些麥當(dāng)勞餐廳試行可重復(fù)使用的咖啡杯
      ，參與活動(dòng)的顧客在購買熱飲時(shí)
      ，可選擇支付少量押金選擇可重復(fù)使用杯，喝完飲品后歸還杯子贖回押金
      ，Loop公司將負(fù)責(zé)清洗和消毒
      。
	
      

      

      
	
      
		英國布里斯托在今年也有一項(xiàng)“City to Sea”活動(dòng)，簽署該計(jì)劃的零售商可以以低成本訂購可重復(fù)使用的杯子
      ，顧客在點(diǎn)單時(shí)可以自行選擇可重復(fù)使用的杯子
      ，通過掃描該杯型上的二維碼找到離自己最近的回收點(diǎn)，零售商回收杯進(jìn)行清洗和重復(fù)利用
      。布里斯托市長表示將敦促全市的咖啡店注冊并協(xié)助開展該項(xiàng)活動(dòng)
      。
	
      

      

      
	
      
		全家便利店今年宣布在中國臺灣地區(qū)400家門店大規(guī)模引入循環(huán)杯，消費(fèi)者購買飲料時(shí)可直接免費(fèi)租用
      ，使用完畢后再歸還至設(shè)有循環(huán)系統(tǒng)的門市
      ，全家便利店的循環(huán)杯合作商將會負(fù)責(zé)清洗消毒。
	
      

      
	  
      
	  
      
	   
   
       
  
      
	
	
	
    
   
       
      
       
    
       
     
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